Jintan Hitam

JINTAN HITAM

(Nigella Sativa L.)

Jintan hitam atau jintan hitam pahit adalah adalah biji berbentuk kerucut berwarna kehitaman yang dihasilkan oleh tanaman berbatang lembut berbunga kuning.

Dalam bahasa 1nggris disebut black cummin.

Hendaknya kita jangan tertukar dengan jintan putih (Cuminum cyminum L. dari suku Apiaceae) yang lebih sering dipakai dalam masakan walaupun dipakai juga untuk jamu-jamu tertentu dan dalam bahasa Inggris disebut cummin.

la juga berbeda dengan jintan manis (Pimpinella anisum, L.dari suku Apiaceae) yang sama dengan adas manis (inggris: anise, Belanda: anijs). Bahkan ia juga berbeda dengan jintan (Carum carvi, L. dari suku Apiaceae) yang dalam bahasa Inggris disebut caraway dan dalam bahasa Belanda disebut karwijzaad.

la juga harus dibedakan dari daun jintan, yaitu daun lonjong tebal berbulu dan berwarna hijau muda dari tanaman Plectranthus amboinicus (L.) Spreng.

Yang juga dipakai dalam pengobatan.

Penjual ramuan obat di pasar bisa menolong Anda untuk memperoleh jintan hitam yang tepat.

Suku :

Ranunculaceae

Kandungan & manfaat :

Biji jintan hitam antara lain mengandung minyak atsiri, minyak lemak, dan saponin melantin, zat pahit nigelin, nigelon, dan timokinon. Minyak atsiri pada umumnya bersifat antibakteri, antiperadangan. Ia juga menghangatkan perut.

Kegunaan :

Radang pada selaput lendir mata sehingga penglihalan berkabut..

2 sendok teh penuh jintan hitam dicuci. Seruas ibu jari bangle, seruas ibu jari kunyit, semua dikupas dan dimemarkan. Rebus dengan setengah gelas air sampai airnya tinggal setengah dari semula. Saring dan minum.

Keputihan..

Sesendok teh penuh jintan hitam dicuci dan dilumatkan, 2 - 3 iris empu kunyit, 7 helai daun sirih yang tulang-tulang daunnya bertemu, dicuci dan direbus dengan segelas air sampai airnya tinggal setengah. Saring. Diminum lx sehari sedikitnya selama sebulan.

Keputihan pada gadis remaja..

2 sendok teh penuh jintan hitam, 3 tangkai pucuk beluntas, sedikit garam. Semua dicuci, dilumatkan. Beri segelas air. Saring dan peras dengan kain. Diminum pagi-pagi sebelum sarapan. Setelah sembuh pun sebaiknya sekali-sekaii minum ramuan ini.